Couscous

Über seine nordafrikanischen Wurzeln hinaus hat der Couscous schnell an Beliebtheit gewonnen und sich zu zahlreichen Variationen weiterentwickelt. Bei der Herstellung unseres Couscous orientieren wir uns an der türkischen Küche. Der Energieträger Couscous wird in unserer Manufaktur mit frischem Minz-Joghurt abgerundet.

Zutaten:

Couscous (Hartweizengrieß), Tomatenmark, Blattpetersilie, Joghurt, Minze, Zitrone, Paprika, Öl.